| The Junction Cafe 845 11th Street 459-0897 Mon-Fri 6 am-9 pm Sat-Sun 7 am-4 pm The Junction Cafe, owned and operated by brothers Tom and John Spencer, serves some of the best breakfasts in town. Try a helping of the old-fashioned buttermilk biscuits slathered in gravy ($4) or fresh cinnamon, apple, and ricotta cheese crepes ($5), with an order of eggs scrambled with smoked bacon, spinach, caramelized onion, tomato, and Gouda cheese ($9). The house specialty is poached eggs on crispy crab cakes with avocado and tomatoes ($13). |
| 1. According to the review, what is true about the Junction Cafe? |
| a.The owners are brothers. b.It serves only breakfast. c.It opens at 7 a.m. on weekdays. d.It has been in business for 13 years. |
| 2. What is said to be the Junction Cafe's specialty? |
| a.Fresh cinnamon, apple, and ricotta cheese crepes b.Old-fashioned buttermilk biscuits slathered in gravy c.Poached eggs on crispy crab cakes with avocado and tomatoes d.Eggs scrambled with smoked bacon, spinach, caramelized onion, tomato, and Gouda cheese |
[지문] The Junction Cafe 845 11th Street 459-0897 Mon-Fri 6 am-9 pm Sat-Sun 7 am-4 pm The Junction Cafe, owned and operated by brothers Tom and John Spencer, serves some of the best breakfasts in town. Try a helping of the old-fashioned buttermilk biscuits slathered in gravy ($4) or fresh cinnamon, apple, and ricotta cheese crepes ($5), with an order of eggs scrambled with smoked bacon, spinach, caramelized onion, tomato, and Gouda cheese ($9). The house specialty is poached eggs on crispy crab cakes with avocado and tomatoes ($13).
[번역] 정션 카페 11번 가 845번지 459-0897 월요일 - 금요일 오전 6시 - 오후 9시 토요일 - 일요일 오전 7시 - 오후 4시 주인인 톰과 존 스펜서 형제가 운영하는 정션 카페는 시내에서 가장 맛있는 아침 식사를 제공한다. 그레이비 소스를 듬뿍 바른 옛날식 버터밀크 비스킷(4달러)이나 신선한 계피, 사과, 리코타 치즈를 넣은 크레이프(5달러)를 훈제 베이컨, 시금치, 양파, 토마토, 고다 치즈를 넣은 스크램블드 에그(9달러)와 함께 먹어 보라. 이 카페에서 가장 잘하는 음식은 아보카도와 토마토를 곁들인 바삭바삭한 크랩 케이크 위에 얹은 수란(13달러)이다.
[주] own 소유하다 operate 운영하다 serve (음식을) 차려 내다 helping (음식물의) 한 그릇 old-fashioned 구식의 buttermilk 버터밀크; 우유로 버터를 만들고 남은 부산물로 요구르트처럼 신맛이 나며, 요즘은 탈지유에 박테리아를 넣고 발효시켜서 만든다 slather 듬뿍 바르다 gravy 그레이비 소스; 고기 국물로 만든 소스 cinnamon 계피 ricotta cheese 리코타 치즈; 치즈의 일종 crepe 크레이프; 얇게 구운 팬케이크 scramble (달걀에) 버터 따위를 넣고 휘저어 익히다 spinach 시금치 caramelized onion 올리브유 따위로 노릇노릇하게 익힌 양파 Gouda cheese 고다 치즈; 치즈의 일종 specialty 전문, 특히 잘하는 것 poached egg 수란; 깬 달걀을 흩트리지 않고 뜨거운 물에 삶은 것 crispy 바삭바삭한 crab cake 크랩 케이크; 부드러운 게살을 빵가루에 묻혀 튀겨 내 소스, 샐러드와 함께 내온다 avocado 아보카도; 열대성 과일의 하나
문제 1.
[번역] 평론에 따르면 정션 카페에 관한 설명으로 맞는 것은 무엇인가?
(A) 형제가 주인이다.
(B) 아침 식사만 제공한다.
(C) 주중에는 오전 7시에 문을 연다.
(D) 13년째 영업을 해오고 있다.
[주] review 평론 owner 주인 in business 영업을 하고 있는
문제 2.
[번역] 정션 카페에서 특히 잘하는 요리로 언급된 것은 무엇인가?
(A) 신선한 계피, 사과, 리코타 치즈를 넣은 크레이프
(B) 그레이비 소스를 듬뿍 바른 옛날식 버터밀크 비스킷
(C) 아보카도와 토마토를 곁들인 바삭바삭한 크랩 케이크 위에 얹은 수란
(D) 훈제 베이컨, 시금치, 양파, 토마토, 고다 치즈를 넣은 스크램블드 에그
[주] be said 언급되다, 말해지다